究極のペペロンチーノ作りました。～実食すると感動間違いなし～

みなさん、こんばんは。

おっちーです。

ついに、本日前々から作りたかったものを作りました！

ミシュランシェフが作るペペロンチーノ。

▼作ってみた

※撮り方は、慣れてなくすみません。

▼感想

作ってみて驚きだったんですが、めちゃくちゃクリーミーなんです。

そしてこないだバターチキンカレーの際に購入したハンドブレンダーも乳化の際に必要で、

早速新たな料理に使用できてよかったです。

しかもYouTube内でおっしゃってましたが、ハンドブレンダーを使うのは、このシェフオリジナルらしいです・・・

ミシュラン、ハンパない！！

そして完全な乳化をすることによって、食べたときのクリーミーさがこんなにもなるんだと食べてみて驚きです。

ポイントとして、ニンニクが想像以上に焦げ付きやすいので、火加減には注意が必要です。

材料も少なく、非常にお手軽にできるので、

是非皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。

感動間違いなし。

▼参考YouTube

今回の参考は、いつもお世話になっている、cococoroチャンネルです。

ではまた。